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植物来源：仙人掌科植物火龙果的果实。又称红龙果、龙珠果、仙蜜果、玉龙果。
火龙果速溶粉的英文名称：Pitaya concentrated powder
别称：火龙果粉，火龙果浓缩粉，火龙果原浆粉，红心火龙果速溶粉，红心火龙果果汁粉，红心火龙果果粉
配料表：红心火龙果，麦芽糊精
执行标准：固体饮料GB/T 29602
品牌：素汇速溶粉
外观性状：火龙果速溶粉为紫红色粉状，40-120目颗粒，流动性好，速溶火龙果粉味甜，具有新鲜火龙果的风味，口感佳，口感，速溶于冷水无需搅拌。主要用途：火龙果速溶粉可用于食品原料，速溶火龙果粉固体饮料，火龙果汁饮料，火龙果压片糖果，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
素汇速溶粉的优势特点：
1．采用自己研发的逆流电荷负聚造粒技术，从浓缩果汁直接做成了40到120目的颗粒粉末状，可直接用于固体饮料、胶馕的灌装，压片糖果的压片，无需再二次制粒了，节省了成本和时间。
2．速溶颗粒状更易溶于水，可直接溶于冷水，不粘壁，不抱团。
3．成粉的过程温度比普通的喷雾干燥温度低30度，能更好的保持原料原有的颜色、口感和成分。
4．不需要再添加抗结剂等各种食品添加剂，更符合清洁标签的要求。
5．速溶颗粒状不易吸湿结块，更易保存。
6．资质齐全，有ISO认证，美国认证，国内认证，质量更有保障。
7．出洁净车间生产出来即微生物合格，不需要辅照灭菌。
8．严选原料的供应商，以尽可能的保证产品的成本低且质量稳定。
火龙果速溶粉的包装： 25kg/桶，1KG、5KG/铝薄袋
速溶火龙果粉的保存条件：密封、避光，室温条件下保存。
速溶火龙果粉的保质期：24个月